cueillir et partager
Continuons notre série de recettes sauvages, avec le Grand orpin ou Sédum reprise, une plante souvent cultivée pour l’ornemental… mais comestible !
Cette série de vidéos est une (chouette) collaboration avec Marie de L’Arbre aux Minutes : )
LES
Toujours avec Marie de L’Arbre aux Minutes, notre série de recettes sauvages en vidéo continue, avec ces petites bouchées de fromage à la saveur aillée, super simples, délicieuses, parfaites pour colorer vos apéros !
LA RECETTE
• Fromage frais
Toujours dans notre série de recettes sauvages réalisées avec Marie de L’Arbre aux Minutes, voici les crackers au Plantain, aussi simples à réaliser que délicieux à l’apéro !
LA RECETTE
250g farine
200g de mélange plantain, graines, fruits secs…
Continuons notre série de recettes de cuisine sauvage toutes simples, réalisées en 2020 avec Marie !
L’achillée millefeuille est un aromate sauvage très commune, délicieuse, et qui, j’ose le dire, sublime le houmous… en espérant que ça vous donne envie
Voici une deuxième vidéo réalisée avec Marie de L’Arbre aux Minutes : ma recette préférée de cake aux orties !
LA RECETTE
Ça vous dit des recettes de cuisine sauvage toutes simples et délicieuses ?
Voici la première d’une série de vidéos réalisées en 2020, avec Marie de L’Arbre aux Minutes !
LA PÂTE BRISÉE
200g farine
100g beurre
50ml eau
Mélanger
Le pesto d’Ail des Ours (Allium ursinum) est un grand classique du printemps !
Ici, c’est la version toute simple : des feuilles hachées, des noix concassées, un peu de sel et de l’huile d’olive.
Mais vous
Voici une recette toute simple (et délicieuse) pour les cueilleur.ses d’orties qui voudraient changer un peu des cookies et des sablés… ou pour les curieux.ses qui n’ont pas encore tenté les biscuits aux orties… Hâtez-vous !
LA RECETTE
• 60g