cueillir et partager
Souvent condamné à tort, le Lierre grimpant est pourtant plus que digne d’intérêt !
D’où vient son nom, quels sont ses usages, comment faire une lessive au Lierre, où et comment pousse-t-il… et mérite-t-il son surnom de bourreau des arbres
Toujours dans notre série de recettes sauvages réalisées avec Marie de L’Arbre aux Minutes, voici les crackers au Plantain, aussi simples à réaliser que délicieux à l’apéro !
LA RECETTE
250g farine
200g de mélange plantain, graines, fruits secs…
Continuons notre série de recettes de cuisine sauvage toutes simples, réalisées en 2020 avec Marie !
L’achillée millefeuille est un aromate sauvage très commune, délicieuse, et qui, j’ose le dire, sublime le houmous… en espérant que ça vous donne envie
Voici une deuxième vidéo réalisée avec Marie de L’Arbre aux Minutes : ma recette préférée de cake aux orties !
LA RECETTE
La « maladie du renard » représente-t-elle un risque pour les cueilleurs et cueilleuses sauvages ?
Une vidéo pour mieux connaître l’Échinocoque du renard, son cycle, sa répartition, la maladie qu’il cause, les précautions… et quelques bonnes raisons de ne
Ça vous dit des recettes de cuisine sauvage toutes simples et délicieuses ?
Voici la première d’une série de vidéos réalisées en 2020, avec Marie de L’Arbre aux Minutes !
LA PÂTE BRISÉE
200g farine
100g beurre
50ml eau
Mélanger
La série continue sur la chaîne Permaculture, Agroécologie, Etc…, avec une plante bien connue des cueilleur·se·s ! Voici la vidéo qui vous dit (presque) tout sur les fameux Plantains majeur et lancéolé, plantes délicieuses, médicinales, riches d’histoires… et hyper-communes
LES CHAPITRES
0:00 Intro
0:51 Herbe aux poumons : noms et vertus
6:50 Alcaloïdes toxiques
Du latin, des desserts, des confusions possibles, des endroits où la trouver, des pollens fossilisés, des remèdes, des contre-indications et des insectes… bref, (presque) tout sur la Reine-des-prés !
LES CHAPITRES
0:00 Intro
0:23 Étymologie : découvrir la plante à travers
En attendant un article un peu plus élaboré, voici quelques infos en vrac sur l’Arbousier (Arbutus unedo), un arbre qui me rappelle mon enfance dans le maquis méditerranéen 🙂
1. Crus à haute dose, les fruits sont